Ζυθοποιεία στην Κολωνία

Η Κολωνία είναι φυσικά πολύ γνωστή για αυτό: το Kölsch της, το οποίο παρασκευάζεται στα ζυθοποιεία της Κολωνίας. Στην Κολωνία υπάρχει μεγάλος αριθμός ζυθοποιιών και ζυθοποιίας.

Τα ζυθοποιεία

Τι είναι το ζυθοποιείο; Το ζυθοποιείο είναι ο τόπος παραγωγής ή το "εργοστάσιο" στο οποίο παρασκευάζεται η μπύρα Κολωνίας. Υπάρχουν τα ακόλουθα ζυθοποιεία στην πόλη του καθεδρικού ναού:

• Bischoff
• Bürger Kölsch
• Dom Kölsch
• DuMont
• Früh
• Gaffel
• Ganser
• Garde
• Giesler
• Gilden
• Helios
• Hellers
• Küppers
• Kurfürsten
• Mühlen
• Päffgen
• Peters Kölsch
• Rats Kölsch
• Reissdorf
• Richmodis
• Schreckenskammer
• Schmitz
• Sester
• Severins
• Sion
• Sünner
• Zunft Kölsch

Το νόστιμο, πόσιμο Kölsch μας παρασκευάζεται εκεί και στη συνέχεια διανέμεται στις παμπ και τις ζυθοποιίες στην Κολωνία. Φυσικά, κάθε μπαρ, εστιατόριο ή ζυθοποιείο έχει συμβόλαιο με μια τέτοια ζυθοποιία και στη συνέχεια πρέπει να αποδεχτεί και να σερβίρει αυτό το Kölsch.

Εδώ θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε εν συντομία μερικά ζυθοποιεία και εστιατόρια στην Κολωνία. Ξεκινάμε με τις συμβουλές στην Κολωνία Deutz στην περιοχή μας.

Το Lommerzheim

Το Gaststätte Lommerzheim ("Lommi") πήρε το όνομά του από τον παλιό (και αποθανόντα) ξενοδόχο Hans Lommerzheim. Η παμπ είναι μια πραγματική παραδοσιακή παμπ της Κολωνίας και είναι τόσο δημοφιλής στην περιοχή που συχνά δεν υπάρχει χώρος στην παμπ και οι άνθρωποι πίνουν το Kölsch τους έξω στο πεζοδρόμιο!

Το Kölsch προέρχεται από τη ζυθοποιία Päffgen και είναι πολύ νόστιμο. Είναι εύκολα εύπεπτο και δεν παρατηρείτε καν πόσο γρήγορα έχετε πιει το ένα ποτήρι μετά το άλλο. Εκεί φυσικά μπορείτε να φάτε και το «Kölsch way»! Εδώ σερβίρεται η κουζίνα της Κολωνίας και φέρεται στο τραπέζι από έναν κλασικό Köbes.

Δεν θα πρέπει να περιμένετε κανένα μενού για χορτοφάγους ή vegan, άλλωστε εκεί σερβίρεται μόνο πλούσιο φαγητό! Ένα κοτόπουλο ή ένα κότσι χοιρινό είναι περισσότερο στην ημερήσια διάταξη. Η παμπ είναι παλιά, στενή, μικρή και ρουστίκ και στην πραγματικότητα αυτοί είναι όλοι οι λόγοι που κάνουν τη διαμονή εκεί πιο δύσκολη, αλλά... και τώρα έρχεται το ΜΕΓΑΛΟ ΑΛΛΑ: αυτός είναι ακριβώς ο λόγος που η παμπ είναι τόσο ρουστίκ Το είναι και του δίνει την τέλεια γοητεία και την αυθεντική αύρα για να γίνει αντιληπτή ως μια πραγματική παμπ της Κολωνίας.

Πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε το Lommi όταν βρίσκεστε στην Κολωνία και να απολαύσετε το νόστιμο Kölsch. Μια σαφή συμβουλή από το Ferienwohnung Köln!

Η ζυθοποιία χωρίς όνομα

Η προαναφερθείσα ζυθοποιία έχει βρει ένα πραγματικά πιασάρικο όνομα: δηλαδή απλά κανένα! Η ζυθοποιία βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από την τοποθεσία. Το Ferienwohnungen βρίσκεται στην οδό Adolphstrasse και επομένως βρίσκεται σε τέλεια τοποθεσία. Λειτουργεί επίσης με το στυλ μιας παλιάς, παραδοσιακής ζυθοποιίας της Κολωνίας και επίσης πείθει με νόστιμο Kölsch και χορταστικό φαγητό. Το μενού είναι αρκετά μεγάλο και εφοδιασμένο με κλασικά πιάτα της Κολωνίας. Το Kölsch είναι επίσης πολύ νόστιμο και έχει πολύ καλή γεύση. Και όλα αυτά σε δίκαιες τιμές.

Δεδομένου ότι δεν βρισκόμαστε απευθείας στην παλιά πόλη της Κολωνίας, οι τιμές δεν είναι πάνω από το μέσο όρο με ένα γρήγορο σημάδι για τους τουρίστες να κερδίσω. Εδώ έρχονται οι κάτοικοι για να πιουν το Kölsch τους και ένα τουριστικό rip-off δεν θα πήγαινε καθόλου καλά.

 

Υπάρχει πάντα μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα στην παμπ όταν παίζει το FC. Τα παιχνίδια μεταδίδονται όλα ζωντανά και φυσικά αυτό οδηγεί σε μια πραγματική έκρηξη της ατμόσφαιρας στην παμπ. Σχεδόν τόσο έντονο όσο στο γήπεδο του Müngersdorf! Εδώ επίσης: μια σαφής σύσταση από το διαμέρισμα διακοπών της Κολωνίας! Όχι μόνο επειδή θα ξαπλώσετε στο κρεβάτι σας στο διαμέρισμά σας σε ελάχιστο χρόνο!

 

Διαμονή στο κέντρο της Κολωνίας!

Θέλετε να περπατήσετε στον καθεδρικό ναό; Θέλετε να περπατήσετε στην έκθεση; Στη συνέχεια, κάντε κράτηση σε ένα από τα Διαμερίσματα στην Κολωνία και, στη συνέχεια, μπορείτε εύκολα να περπατήσετε μέχρι τον Καθεδρικό Ναό της Κολωνίας! Απλώς διασχίστε τον Ρήνο πάνω από τη γέφυρα Deutzer και περπατήστε στην παλιά πόλη. Σε περίπου 14 λεπτά έχετε φτάσει στον καθεδρικό ναό! Ανυπομονούμε για το ερώτημά σας!