Die Süßwarenmesse präsentiert die neuesten Ideen

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Auf der Süßwarenmesse 2016 in Köln staunten die Besucher nicht schlecht: Chips mit Senf oder Schokolade, welche nicht mehr in den Händen schmilzt?! Das ist toll und das ist neu! Süßigkeiten sind auf keinen Fall langweilig, dass zeigt uns die Messe jedes Jahr aufs Neue.

Sweets at the ISM

Die Messe ist bereits seit Sonntag geöffnet gewesen und präsentierte unter anderem die neuesten Trends im "Popcorn Geschäft": Popcorn mit Minze oder Ingwer gefällig? Schmeckt gut, aber mit Sicherheit gewöhnungsbedürftig.

Die Branche ist hart umkämpft

Der Markt ist voll von Anbietern und großen Brands und deshalb ist es für jede Firma ganz wichtig, auch mit außergewöhnlichem zu Punkten und vielleicht einen Verkaufshit zu landen. Gerade auf dem deutschen Markt möchte man vielleicht noch den ein oder anderen Anreiz geben, um während der anstehenden Fußball Europameisterschaft und den Olympischen Spielen möglichst einen großen Umsatz zu erreichen. Denn genau diese Events sorgen für hohe Verkaufszahlen im Bereich Chips und Popcorn. Bei jedem gemeinsamen "Rudelschauen" wird doch meist immer gerne ein Bier getrunken und geknabbert. Das Jahr 2016 ist wieder einmal ein Traum für jeden Snackhersteller!

Veganer und Vegetarier

Im Bereich Ernährung hat die Gruppierung Veganer und Vegetarier einen großen Stellenwert für die Nahrungsmittelbranche eingenommen. Gesundheitsbewusste Menschen wollen sich natürlich auch gesund ernähren und naschen! Süßigkeiten für Veganer gibt es bereits in allen möglichen Varianten und Ausführungen. Die Zutaten wurden angepasst und so findet sich selbstverständlich auch die Praline für den überzeugten Veganer auf der ISM in Köln wieder.

Praktische Erfindungen auf der Messe in Köln

Da die Kreativität keine Grenzen kennt, kann man dieses Jahr auch wieder einige wirklich gute Ideen auf der Süßwarenmesse in Köln bestaunen: dazu zählen zum Beispiel auch essbare Kaffeelöffel, welche man einfach zum Nachmittagskaffee gleich mit verzehrt. Superfood (soll gut schmecken und auch noch gesund sein): Schokolade mit Flavanol (gut für die Blutbahnen) oder vielen Vitaminen?! Dann sind die Süßigkeiten bald auch gesund! Oder Fruchtgummi mit Koffein?

Daten und Fakten zur internationalen Süßwarenmesse in Köln

Die ISM und gleichzeitig auch die proSweets finden jedes Jahr in Köln in den Messehallen statt. Mehr als 1600 internationale Aussteller aus über 60 Ländern präsentieren dann die neuesten Trends der Süßwaren- und Knabberartikelbranche.



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