Die ISM - Süsswarenmesse in Köln

Familie Weihofen war auf der Süsswarenmesse in Köln 2015

Auch im Jahre 2015 war die Süsswarenmesse ISM wieder in Köln in den Messehallen der Kölnmesse Gmbh. Zum 45. Mal waren Fachbesucher, aber auch "ganz normale" Besucher eingeladen die neuesten Trends und die schönsten Bonbons der Welt zu bestaunen. Viele Menschen denken bei Süsswaren direkt an Schokolade, aber diese Messe hatte viel mehr zu bieten!

Gesunde Süssigkeiten

Gesunde Snacks und bewusster Süsswarenkonsum (klingt komisch, ist aber so) rücken immer mehr in den Vordergrund. Ernährungstrends wie zum Beispiel vegane, vegetarische oder glutenfreie Nahrungsmittel haben auch die Produzenten der Süsswaren inspiriert. So staunten tausende Besucher der ISM über die neuesten Trends, die man natürlich auch selbst mal probieren dürfte! Besucher und Vertreter aus aller Welt, kleine Start-Up Firmen und große Konzerne trafen sich, sprachen miteinander und konnten sicherlich viele gute, neue Kontakte knüpfen.

Größte Süsswarenmesse der Welt!

Die internationale Süsswarenmesse ist - laut Veranstalter - die "größte und wichtigste Messe für Knabberartikel, Schokolade, Fruchtgummi und sonstigen Süssigkeiten der Welt!". Hier werden die neuesten Trends der ganzen Welt präsentiert und die möglichen Verkaufsschlager der nächsten Monate. Immer wieder im Februar findet diese grandiose Messe in Köln statt. Fast 40.000 Besucher werden für die nächste ISM im Jahre 2016 erwartet.

In den Messehallen in Köln Deutz wird ein riesiges Angebot an Süsswaren präsentiert. Es geht von: Schokoladen, Kakao, Chips und sonstige Knabberartikel, Pralinen, feinen Backwaren bis hin zur Eiscreme! Ein verändertes Konsumverhalten bringt immer wieder neue Ideen auf den Markt: Wie zum Beispiel der vollwertige Müsliriegel. Ganz neu auch: Die veganen Chips! Kartoffeln stellen hier nicht die Grundlage dar, sondern Wirsing! Viele Vitamine und Mineralien anstelle von Fett und Kalorien… Klingt gut, aber hoffentlich schmecken die auch gut. Ganz neu war auch die Hanf Schokolade… ja, genau: Hanf! Nach einer Tafel dieser Schokolade ist man bestimmt ganz relaxed :)

Süssigkeiten ISM
Neue Ideen, besondere Süssigkeiten auf der ISM

Wir waren dieses Jahr zum ersten Mal auf der Süsswarenmesse in Köln Deutz und waren überwältigt von dem Angebot. Viele Hallen voll nur mit noch mehr Ständen und an jedem Stand präsentierten Firmen aus allen Ländern Ihre Produkte. Die Hallen waren nach Themen sortiert und dann waren die Gänge durchnummeriert und nach Ländern sortiert. Mit anderen Worten: wir haben es gar nicht geschafft alles zu sehen! Meine Kinder waren begeistert und wir werden die Messe vermutlich auch im Jahre 2016 wieder besuchen. Natürlich war es am Anfang etwas spannend, da wir meinen Sohn erst in die Messehallen schleusen mussten, da er eigentlich noch zu jung war. (Die Aussteller haben ein Mindestalter vorgegeben um "ausflippende" Kinder zu vermeiden) Soviel Schokolade und Süssigkeiten auf einem Fleck hatten meine Kinder lange noch nicht gesehen.






Neben der ISM findet die ProSweet statt

Parallel zu der ISM fand in der Halle 10.1 der Kölnmesse auch wieder die ProSweets Cologne statt. Mehr als 300 Anbieter aus über 30 Ländern der Welt präsentierten intelligente Lösungen für die Süsswarenindustrie. Auch die Zulieferung, Produktion und Verpackung der Süsswaren muss schließlich funktionieren. Auf der ProSweets staunten wir nicht schlecht, als wir einen Roboter-Arm sahen, der auf einer großen Verpackungsstraße die Pralinen perfekt in die entsprechende Verpackung platzierte. Maschinen für die Herstellung von Nougat oder Schokolade: Alles war da und aufgebaut, damit man genau den Ablauf der Produktion verfolgen konnte. Abgerundet wurde das Angebot von vielen bunten Verpackungen und Dosen für die Aufbewahrung der Artikel.

Es war ein sehr anstrengender, aber sehr interessanter Besuch der ISM in Köln. Wir haben die Messe mit meheren Tüten mit Schokolade und Bonbons verlassen!

Am Ende werden alle Süssigkeiten abgeräumt!

Wie man hier in diesem Video sehen kann, wird am letzten Tag alles abgeräumt! Süssigkeiten die liegen bleiben müssen die Aussteller bezahlen, da die Entsorgung kostet. Deshalb haben sie auch nichts dagegen, wenn die Besucher etwas mitnehmen :)

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Ganz nah an der Messe!